W tych dniach, w siedzibie szczecineckiego Centrum Edukacji Ekologicznej i Rewitalizacji Jezior odbyło się spotkanie młodzieży z I Liceum Ogólnokształcącego im. Księżnej Elżbiety w Szczecinku z psychodietetykiem, mgr Katarzyną Zielińską-Smulczak.

W zajęciach, przygotowanych przez specjalistę udział wzięła niemal setka uczniów, zainteresowanych zagadnieniami, związanymi z żywieniem i dostępnymi na rynku produktami. Prelekcja podzielona została na dwa bloki tematyczne:

1. Czym i po co są etykiety produktów spożywczych: „W końcu rozumiem etykiety!”

Celem spotkania było zapoznanie młodzieży z „zawartością” etykiety, w myśl powiedzenia: od ogółu do szczegółu. Począwszy od ogólnych zasad, dotyczących obowiązkowych informacji zawartych na etykietach, aż po charakterystykę wybranych dodatków do żywności. Podczas zajęć padły odpowiedzi na wiele nurtujących pytań: czym są dodatki do żywności, czy należy się ich obawiać, których szczególnie należy unikać? Dodatkowo poruszona została kwestia złego składu produktów spożywczych, kierowanych do młodzieży, z wykorzystaniem konkretnych przykładów etykiet.

2. Wpływ reklam na wybory konsumentów, dokonywanych podczas zakupu produktów spożywczych: „Reklamowy zawrót głowy - jak poznać się na dobrym jedzeniu?!”

Głównym celem tego panelu zajęć było uświadomienie zgromadzonej młodzieży znaczenia i wagi czytania etykiet spożywczych, poprzez próbę pokazania wpływu reklam na wybory konsumenckie. Punktem wyjścia było poznanie mechanizmów oddziaływania reklamy na konsumentów, a także konfrontacja treści reklam z faktycznym składem produktów spożywczych, kierowanych do młodzieży (chipsy, słodycze). Dodatkowo przeprowadzona została analiza produktów, ze wskazaniem składników, najczęściej ukrywanych w żywności przez ich producentów: cukier, sól czy tłuszcz.

Jeśli jesteście Państwo zainteresowani zajęciami o tej tematyce? Zachęcamy do kontaktu z nami.

tekst: Marcin Tadzik, CEEiRJ 2018
foto: Beata Piątkiewicz, CEEiRJ 2018

343 : #0
SELECT COUNT(id) FROM modx_easy2_files WHERE dir_id IN (00) AND status = 1